Trigo Sarraceno BIO Biocop 850 g

Trigo Sarraceno BIO Biocop 850 g

Descripción

El Trigo Sarraceno BIO Biocop es una semilla ecológica originaria del Lejano Oriente, ideal para personas que buscan una alternativa sin gluten en su dieta. Es una fuente natural de proteínas vegetales, fibra, vitaminas del grupo B y minerales como potasio, magnesio y hierro. Además, contiene rutina, un bioflavonoide que contribuye a fortalecer los capilares y vasos sanguíneos. Este producto es perfecto para incorporar en diversas preparaciones culinarias, desde sopas hasta panes y ensaladas. 

Beneficios

• Alto contenido en proteínas vegetales.
• Fuente de fibra dietética.
• Aporta vitaminas del grupo B esenciales para el metabolismo energético.
• Rico en minerales como potasio, magnesio e hierro.
• Contribuye a la salud cardiovascular gracias a la rutina.
• Ayuda a alcalinizar el organismo

Ingredientes

Trigo sarraceno* (100%).

*Procedente de agricultura ecológica.

Información nutricional (por 100 g)

Alérgenos

No contiene gluten. Apto para personas con enfermedad celíaca o sensibilidad al gluten.

Modo de uso

Cocer el trigo sarraceno en agua o caldo durante unos 15-20 minutos hasta que esté tierno. Puede utilizarse como base para ensaladas, sopas, guisos o como acompañamiento de platos principales.

Conservación

Conservar en un lugar fresco, seco y protegido de la luz. Una vez abierto el envase, mantener bien cerrado para preservar su frescura.

Formato

Envase de 850 g.

Recetas

Ensalada templada de trigo sarraceno con verduras asadas

Ingredientes:

• 1 taza de trigo sarraceno BIO Biocop
• 1 calabacín
• 1 pimiento rojo
• 1 cebolla morada
• Aceite de oliva virgen extra
• Sal y pimienta al gusto
• Hojas de albahaca fresca

Preparación:

1. Cocer el trigo sarraceno siguiendo las indicaciones del paquete.
2. Mientras, cortar las verduras en trozos y asarlas en el horno con un poco de aceite de oliva, sal y pimienta hasta que estén tiernas.
3. Mezclar el trigo sarraceno cocido con las verduras asadas.
4. Añadir hojas de albahaca fresca picada y un chorrito de aceite de oliva virgen extra.
5. Servir templada como plato principal o acompañamiento.

Este plato es una opción saludable y deliciosa que aprovecha las propiedades del trigo sarraceno, combinando su sabor suave con la riqueza de las verduras asadas.