Trigo Sarraceno BIO Biocop 500 g
Trigo Sarraceno BIO Biocop 500 g
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Trigo Sarraceno BIO Biocop 500 g
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Trigo Sarraceno BIO Biocop, 500 g
Descripción
El Trigo Sarraceno BIO Biocop es un pseudocereal ecológico, libre de gluten, con un alto contenido en proteínas y fibra. Cultivado de forma orgánica, es ideal para quienes buscan un alimento natural, nutritivo y versátil. El trigo sarraceno se usa comúnmente en sopas, guisos, ensaladas o como base para harinas sin gluten.
Beneficios
- Producto ecológico certificado
- Sin gluten de forma natural
- Alto contenido en proteínas y fibra
- Rico en minerales como magnesio, fósforo y hierro
- Ayuda a regular el tránsito intestinal
- Apto para dietas veganas y vegetarianas
Ingredientes
-
100% trigo sarraceno*
* Procedente de agricultura ecológica
Información nutricional (por 100 g)
| Componente | Cantidad |
|---|---|
| Energía | 1 440 kJ / 343 kcal |
| Grasas | 3,4 g |
| · Saturadas | 0,7 g |
| Hidratos de carbono | 62,0 g |
| · Azúcares | 0,9 g |
| Fibra alimentaria | 10,0 g |
| Proteínas | 13,3 g |
| Sal | 0,01 g |
Alérgenos
No contiene alérgenos. Producto naturalmente sin gluten.
Modo de uso
- Lavar el trigo sarraceno antes de cocinar para eliminar impurezas.
- Cocer en agua en proporción 2:1 durante 15-20 minutos hasta que esté tierno.
- Usar como base para ensaladas, guisos o para preparar harina.
Conservación
Conservar en lugar fresco, seco y alejado de la luz directa. Mantener bien cerrado después de cada uso.
Formato
Bolsa de 500 g
Receta: Ensalada tibia de trigo sarraceno y verduras
Ingredientes (2 personas):
- 150 g de trigo sarraceno cocido
- 1 zanahoria rallada
- 1 tomate en dados
- 1 puñado de espinacas frescas
- Aceite de oliva, sal y limón al gusto
Preparación:
- Cocer el trigo sarraceno y dejar enfriar un poco.
- Mezclar con las verduras frescas.
- Aliñar con aceite, sal y zumo de limón.
- Servir tibia o fría.
