Soja Texturizada fina El Granero 250 g

Soja Texturizada fina El Granero 250 g

Descripción

Soja texturizada fina de cultivo ecológico, elaborada a partir de harina de soja desgrasada. Es un alimento versátil y nutritivo que se utiliza como sustituto de la carne en una gran variedad de platos. Ideal para preparar guisos, albóndigas, hamburguesas vegetales o rellenos, aportando un alto contenido en proteínas y fibra. Fácil de preparar, simplemente requiere remojo o cocción antes de su uso.

Beneficios 

• Excelente fuente de proteínas vegetales, con aminoácidos esenciales, ideal para veganos, vegetarianos y deportistas.
• Alto contenido en fibra, favorece la digestión, saciedad y regula el tránsito intestinal.
• Contiene grasas insaturadas beneficiosas para la salud cardiovascular.
• Fuente de minerales (hierro, magnesio, fósforo, potasio), vitaminas del grupo B y proteína de alto valor biológico.

Ingredientes

• Harina de soja texturizada
  Puede contener trazas de gluten, sésamo y frutos secos.

Información nutricional (por 100 g)

Alérgenos

Contiene soja. Puede contener trazas de gluten, sésamo y frutos secos.

Modo de uso

1. Remojar en agua o caldo durante unas horas (o cocer 20 min para acelerar).
2. Escurrir bien presionando.
3. Incorporar a guisos, boloñesas, albóndigas o hamburguesas vegetales como sustituto de la carne.

Conservación

Guardar en lugar fresco, seco y protegido de la luz. Usar envase hermético tras abrir.

Formato

Bolsa de 250 g, harina de soja texturizada, certificación ecológica.

Advertencias

• No superar dosis recomendadas; no sustituye una dieta equilibrada.
• Mantener fuera del alcance de los niños más pequeños.

Receta

Albóndigas veganas con soja texturizada

Ingredientes:

• 150 g soja texturizada fina El Granero (remojada)
• 1 cebolla picada
• 2 dientes de ajo
• 50 g de pan rallado
• 2 cucharadas de perejil fresco
• Sal, pimienta y especias (pimentón, comino)
• Aceite de oliva para freír

Elaboración:

1. Remojar y escurrir bien la soja.
2. Sofreír cebolla y ajo hasta dorar. Mezclar la soja con el sofrito, pan rallado, perejil y especias.
3. Formar albóndigas y freírlas en aceite caliente unos 3–4 min por ambos lados.
4. Servir con salsa de tomate o acompañamiento al gusto.