Preparado Harinas sin Gluten para Pan Naturata 500 g

La mezcla de harinas sin gluten para pan de Spielberger Mühle es un preparado especialmente formulado para quienes buscan elaborar pan, pizza y quiche en casa sin gluten. Certificada por Demeter, uno de los sellos de agricultura biodinámica más exigentes, y con el distintivo Bio & Fair, esta mezcla combina calidad de molino artesanal con un compromiso con la producción responsable.

Presentada en un formato de 500 g, es una opción práctica para el hogar. La mezcla está diseñada para facilitar la elaboración de panes esponjosos y pizzas sabrosas sin necesidad de ingredientes con gluten. Gracias a su fórmula equilibrada, el proceso de elaboración es sencillo: basta con combinar el preparado con agua, aceite, sal y un toque de vinagre para obtener una masa lista para hornear.

El envase está fabricado en un 100 % de papel, lo que lo convierte en una opción más sostenible frente a los envases convencionales de plástico.

Producto de la marca Spielberger Mühle, con la firma de calidad de Volkmar Spielberger, Müllermeister (maestro molinero), garantía de un proceso artesanal cuidado y tradicional.

Propiedades y beneficios

• Sin gluten
• Apto para pan, pizza y quiche
• Certificado Demeter
• Bio y Fair
• Envase 100% papel

Modo de uso

Mezclar con los ingredientes secos (1/4 de cucharadita de sal, 1 pizca de vinagre, 30 ml de aceite, 550 ml de agua). Mezclar con la batidora y con algo más de tiempo que una masa normal, y con la mezcla de harina y aceite en una bandeja engrasada sin amasar. La masa es más bien líquida que una masa firme. Verter en un molde bien engrasado y dejar reposar al menos 40 minutos. Hornear a 220 °C durante 60 minutos; a 200 °C retirar el pan.