Mix setas deshidratadas Eathica BIO 25g

DESCRIPCIÓN

Mix de setas deshidratadas Eathica, con setas grises y shiitake. De agricultura ecológica y producción local. Origen : Setacor,  Villafranca de Córdoba (España)

Esta seta es de origen asiático con excelentes cualidades nutritivas y saludables, como reforzar nuestro sistema inmunológico  y la obtención de beneficios cardiovasculares.

El shiitake es una seta marrón oscuro, muy sabrosa y carnosa con un aroma intenso.

Envase de 25 g.

INDICACIÓN  Y MODO DE EMPLEO

Puede utilizar el Shiitake deshidratado en multitud de platos: arroces y pastas, aves y caza, pescados y mariscos, sopas, guisos de carne y pescado, calderetas, 

para aderezar salsas y como guarnición de platos. 

Solamente debe de poner a remojo las setas en agua tibia durante un par de horas y luego añadirlo como un ingrediente más.

Son ricas en vitaminas (sobre todo del grupo B), precursores de vitaminas (ej niacina, retinol.) y minerales (sobre todo selenio antioxidante, potasio, magnesio o yodo).

También tienen un alto contenido en beta-glucanos que son un tipo de hidrato de carbono que potencia y modula el sistema inmune. 

Se recomienda ingerir al gusto del consumidor

VALOR NUTRICIONAL ( por 100 g de producto)

• Valor energético 35 kcal
• Grasas / Lípidos 0.44 g
• Ácidos grasos saturados 0.02 g
• Glúcidos / Hidratos de carbono 6.43 g
• Azúcares 1.11 g
• Fibra alimentaria 2.4 g
• Proteínas3 .34 g
• Sal 0.04 g

INGREDIENTES

Setas rosas* (Pleurotus djamor)(34%), Setas amarillas* (Pleurotus citrinopileatus)(33%), Grises o de ostra* (Pleurotus ostreatus)(33%).

(*) Procedentes de agricultura ecológica.

Libre de alérgenos

Sin gluten

Producto BIO

Vegano

ALMACENAMIENTO

Almacenar en un lugar fresco y seco.