Migas Extremeñas con AOVE 250 gr La Chinata
Migas Extremeñas con AOVE 250 gr La Chinata
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Migas Extremeñas con AOVE 250 gr La Chinata
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Migas Extremeñas con AOVE 250 gr La Chinata
De entre muchas de las cosas que destacan en Extremadura, una de ellas es su gastronomía. Las Migas Extremeñas es uno de sus platos estrella. Una receta que ha ido pasando de generación en generación hasta nuestros días. Es un plato sencillo y humilde cuyo origen se le atribuye a los pastores en la trashumancia.
Con ingredientes básicos como es el pan, el AOVE, el ajo y la sal, es todo un manjar que además es perfecto para afrontar el día con energía.
Ingredientes
Pan (harina de trigo, levadura, agua), aceite de oliva virgen extra (12%), ajo (4%), sal.
Información Nutricional por 100 gr.
Valor energético 1468 kJ/350 kcal, Grasas totales 14,9g, Grasas saturadas 2,3g, Carbohidratos 47,6g, Azúcar 1,8g, Proteínas 6,3g, Sal 1,37g.
Preparación
Vacía el contenido en una sartén bien caliente y añade unas gotas de agua. Remueve durante 5 minutos a fuego medio-alto y añade tus ingredientes favoritos.
