Jengibre en polvo ECO Planeta Huerto 500 g

Jengibre en polvo ECO Planeta Huerto 500 g

¿Qué es el Jengibre en polvo?

El jengibre en polvo se obtiene al deshidratar y moler la raíz del Zingiber officinale, una planta originaria del sudeste asiático ampliamente utilizada en la gastronomía y en la medicina tradicional. Su sabor es picante, aromático y ligeramente cítrico, lo que lo convierte en un condimento muy versátil tanto en platos dulces como salados, además de en infusiones, batidos y bebidas calientes.

Beneficios

• Producto ecológico (BIO)
• Apto para veganos
• Sin gluten

Beneficios para la salud

• Digestivo natural: favorece la digestión y ayuda a aliviar molestias estomacales, como gases, indigestión y náuseas.

• Acción antiinflamatoria y analgésica: gracias a los gingeroles, compuestos activos que contribuyen a reducir la inflamación y aliviar dolores musculares o articulares.

• Refuerza el sistema inmunológico: por su efecto antioxidante, ayuda a proteger el organismo frente a infecciones y resfriados.

• Estimula la circulación y aporta energía: mejora la sensación de vitalidad y puede ayudar a reducir la fatiga.

Ingredientes

100% Raíz de jengibre ecológico en polvo

Modo de uso

• Condimento para platos salados y dulces
• Ideal para aderezos, guisos, repostería e infusiones
• También se utiliza en batidos y bebidas calientes por su sabor picante y refrescante

Conservación

• Guardar en lugar fresco y seco
• Proteger de la luz
• Mantener en su envase bien cerrado

Formato

Bolsa de 500 g

Recetas

Galletas de avena con jengibre

Ingredientes (12 galletas aprox.):

• 150 g de copos de avena
• 100 g de harina integral
• 70 g de azúcar moreno o panela
• 1 huevo
• 80 g de mantequilla derretida o aceite de coco
• 1 cucharadita de jengibre en polvo
• ½ cucharadita de canela en polvo
• 1 pizca de sal

Preparación:

1. Mezcla en un bol los ingredientes secos: avena, harina, azúcar, jengibre, canela y sal.
2. Añade el huevo y la mantequilla derretida, mezcla hasta obtener una masa homogénea.
3. Forma bolitas y colócalas en una bandeja con papel de horno.
4. Hornea a 180 °C durante 12-15 minutos hasta que estén doradas.

Crujientes y aromáticas, perfectas con té o café.