Harina de Maiz Bio El Granero 500 g

Harina de Maíz Bio – El Granero – 500 g

Descripción

Harina de maíz procedente de cultivo ecológico de la marca El Granero, en envase de 500 g. Se utiliza en la elaboración de panes, bizcochos, bechamel, papillas o para rebozados. Producto vegano, sin huevo, sin lactosa, sin azúcar añadido 

Beneficios

• Rica en carbohidratos complejos (~76 g/100 g), que proporcionan energía prolongada 
• Fuente de fibra (~2,6 g/100 g) y proteínas vegetales (~4,6 g/100 g), favoreciendo el tránsito intestinal y la saciedad 
• Aporta minerales como vitaminas A, B y C, potasio, calcio y fósforo 
• Ecológica, sin aditivos, apta para dietas veganas y sin ingredientes de origen animal 

Ingredientes

• Harina de maíz*.
  *De cultivo ecológico.
• Puede contener trazas de gluten, soja, sésamo y frutos secos 

Información nutricional (por 100 g)

Alérgenos

• No apta para celíacos, puede contener gluten debido a contaminación cruzada.
• Posibles trazas de soja, sésamo y frutos secos de cáscara 

Modo de uso

• Usar en recetas de panes, bizcochos, bechamel, papillas o para rebozar.
• Se puede sustituir parte de la harina de trigo para aportar sabor y textura diferente 

Conservación

Conservar en lugar fresco, seco y aislado del suelo, en envase bien cerrado para mantener su frescura 

Formato

Bolsa de 500 g. Precio aprox. 2,78 € (≈ 5,56 €/kg), con descuentos por volumen en Planeta Huerto 

Advertencias

• No es apta para dietas sin gluten.
• No contiene azúcares añadidos ni lactosa, pero pueden existir trazas cruzadas que deben ser vigiladas si hay alergias.

Receta sugerida: Tortillas de maíz caseras

Ingredientes (8 tortillas):

• 250 g harina de maíz
• 200 ml agua caliente
• ½ cdita de sal
• 1 cdita de aceite de oliva (opcional)

Preparación:

1. Mezcla la harina con la sal en un bol grande.
2. Añade el agua caliente y el aceite, mezcla hasta formar una masa suave. Si está muy seca añade un poco más de agua.
3. Divide en 8 porciones iguales y forma bolas.
4. Extiende cada bola entre dos papeles de horno con un rodillo hasta obtener discos de unos 15 cm.
5. Calienta una sartén a fuego medio-alto y cocina cada tortilla 1–2 minutos por lado, hasta que se inflen ligeramente y se doren.
6. Conserva bajo un paño hasta servir.
   Perfectas para tacos, wraps o acompañar guisos, son una opción sin gluten y muy sabrosa gracias a la harina de maíz ecológica.