Harina de Fuerza de Trigo La Finestra Sul Cielo 1 kg

Harina de Fuerza de Trigo La Finestra Sul Cielo 1 kg

Harina de fuerza que, gracias a su alto contenido en proteínas (14%), se usa para la elaboración de pasta, panes especiales y dulces, con un proceso de levitación largo, como los panetones. Puede utilizarse también para reforzar otras harinas, haciendo que la masa sea más elástica. Está envasada en atmósfera protectora y los ingredientes utilizados en su elaboración proceden de agricultura ecológica.

Ingredientes

Harina de trigo* (97%), gluten vital* (3%).

* de agricultura ecológica

Alérgenos

Puede contener trazas de soja, sésamo y altramuces.

Modo de uso

Envasado en atmosfera protectora. Conservar en lugar fresco y seco.

Valores nutricionales por 100gr

Valor energético Kcal.345 Kj.1467

Carbohidratos (g)69

Proteínas (g)13

Glúcidos solubles (g)0.6

Grasas (g)1.2

Saturadas (g)0.2

Fibra (g)2.3

Sodio (g)0.09