Ghee mantequilla clarificada ECO Planeta Huerto 500 g

Ghee mantequilla clarificada ECO Planeta Huerto

Ingredientes

100% mantequilla clarificada (ghee) de leche ecológica de vaca.

Alérgenos

Contiene leche y sus derivados. Es libre de gluten y de lactosa.

No contiene ingredientes GMO.

¿Qué es el Ghee mantequilla clarificada?

El ghee o mantequilla clarificada es conocida como mantequilla india porque se utiliza en la cocina oriental y es un alimento de la medicina ayurvédica. La mantequilla ghee ha empezado a ser popular por su uso en la dieta paleo y cetogénica, y por sus propiedades y beneficios, ya que es mejor tolerada por las personas con intolerancia a la lactosa, o azúcar de los lácteos y con alergia a la caseína, una de las proteínas de la leche.

El ghee es una grasa altamente saturada, muy estable, por lo que soporta altas temperaturas en la cocina sin oxidarse como les ocurre a otros aceites o grasas.

Propiedades

• Rica en ácidos grasos omega-3, ácido linoleico y ácido butírico.
• Un tipo de lácteo de más fácil digestión respecto a su competencia.
• Aporta vitaminas A, E y K2, y cantidades menores de vitamina B12.
• Contiene minerales como calcio, fósforo, zinc, selenio, cobre y cromo.
• Libre de lactosa ni gluten.

Beneficios de consumir Ghee mantequilla clarificada

• Poder antioxidante.
• Ayuda frente a la salud cardiovascular, equilibrando el colesterol y los triglicéridos.

Modo de conservación: 

Conservar en lugar fresco y seco. Cerrar bien el envase después de su uso. No refrigerar. Mantener lejos de la luz.

Cantidad

Formatos disponibles: Envase de 350 gr.

Información nutricional

• Valores nutricionales (por 100 g)