Ghee Mantequilla Clarificada 100% natural Vegetalia 450 ml

Ghee Mantequilla Clarificada 100% natural Vegetalia 450 ml

Descripción

Ghee elaborado a partir de mantequilla clarificada ecológica de vaca. Mediante un proceso natural se eliminan el agua y los sólidos lácteos, obteniendo una grasa pura, estable y llena de sabor, ideal para cocinar y untar.

Beneficios

• No contiene residuos lácteos, apto para personas sensibles a la leche de vaca
• Fuente natural de vitaminas liposolubles A, E y K2 (y pequeña cantidad de B12) 
• Estable a altas temperaturas (punto de humo ~250 °C), ideal para freír, saltear y hornear
• Contiene antioxidantes y aporta grasas saludables para energía 

Ingredientes

• Materia grasa láctea de vaca sin agua (99,4 %) de agricultura ecológica 

Modo de uso

Usar para cocinar, freír, asar, saltear o untar. Compatible con altas temperaturas. También puede emplearse de forma tópica sobre la piel.

Información nutricional (por 100 g)

Alérgenos

Puede contener trazas de leche. No apto para personas con alergia a la proteína láctea.

Conservación

Conservar en lugar fresco, seco y oscuro, a temperatura máxima de 25 °C. La grasa puede licuarse o solidificarse según la temperatura. Una vez abierto, consumir antes de 6 meses .

Formato

Frasco de vidrio de 450 ml

Advertencias

No sustituye una dieta equilibrada ni un tratamiento médico. Mantener fuera del alcance de los niños.

Receta recomendada: Salteado de verduras con Ghee

Ingredientes:

• 1 cucharada de Ghee Vegetalia
• Verduras variadas (zanahorias, brócoli, pimientos)
• Sal y pimienta al gusto

Preparación:

1. Calienta la cucharada de ghee en una sartén a fuego medio.
2. Añade las verduras y saltea entre 5 y 7 minutos hasta que estén tiernas pero aún crujientes.
3. Sazona con sal y pimienta.
4. Sirve caliente como acompañamiento o plato principal.