Estuche AOVE Monovarietal Manzanilla Cacereña 500 ml
Estuche AOVE Monovarietal Manzanilla Cacereña 500 ml
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Estuche AOVE Monovarietal Manzanilla Cacereña 500 ml
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Estuche AOVE Monovarietal Manzanilla Cacereña 500 ml
Sólo mediante este sistema de selección, podemos garantizar a nuestros clientes un Virgen Extra del que estamos completamente seguros en cuanto a calidad.
La Manzanilla Cacereña es la variedad más destacada de la DOP Gata-Hurdes y se encuentra principalmente y casi en exclusividad en el Norte de Cáceres.
El Monovarietal está elaborado 100% con aceitunas Manzanilla Cacereña, creando uno de los mejores AOVEs dado su alto contenido en ácido oléico de un 78-80% frente al resto de AOVEs, que concentran entre un 55% y el 80%.
Por otra parte, ofrece un sabor muy equilibrado entre picante, dulce y amargo.
Y dadas las características de esta variedad de aceitunas, que cuentan con poco rendimiento graso para elaborar aceite, su proceso se enfrenta a un coste mayor frente a otras variedades.
El AOVE Manzanilla Cacereña, además de ser el AOVE más identificativo del Norte de Extremadura, es una variedad polivalente, ideal para todo tipo de preparaciones culinarias.
- Sin lactosa
- Sin gluten
- 100% vegetal
Ingredientes
Aceite de oliva virgen extra.
Dimensiones (l x w x h): 11,5 x 7,5 x 35,5 cm.
