ERITRITOL polvo: (200 g) Doypack

Eritritol polvo: (200 g) Doypack

Eritritol de Energy Feelings es un endulcorante acalórico a base de Eritritol (100%).

Indicación

El Eritritol es un compuesto perteneciente a la familia de los poli alcoholes o azúcares alcohólicos (aunque no contiene etanol). Se caracteriza por tener una estructura molecular que le otorga la habilidad de simular el sabor dulce en los receptores de la lengua. Tiene un poder de edulcoración inferior al azúcar blanco (aproximadamente un 30% menos).

Modo de empleo

Se recomienda usar a gusto del consumidor. 10 g de Eritritol equivalen a 7 g de azúcar. Se puede usar como edulcorante para bebidas, infusiones, etc. Se puede diluir en bebidas frías, tibias y calientes. En yogures, helados, batidos, zumos, limonadas. Puedes utilizarlo como sustituto al azúcar en repostería ya que resiste la cocción y el horneado como panificados, bollería, pastelería y postres de todo tipo.

Almacenamiento

Almacenar en un lugar fresco (5-15ºC), protegido de la luz directa. En condiciones secas (R.H 55-60%) y limpias.

Una vez abierto el empaque, cerrar herméticamente y almacenar nuevamente en las condiciones descritas para evitar la exposición a humedad del ambiente, la adhesión de olores y la contaminación microbiana.

Ingredientes

Eritritol (E-968).

Tabla nutricional

• Valor energético 0.02 kcal
• Grasas / Lípidos 0 g
• Ácidos grasos saturados 0 g
• Glúcidos / Hidratos de carbono 100 g
• Azúcares 0 g
• Fibra alimentaria 0 g
• Proteínas 0 g
• Sal 0 g
• Polialcoholes 100 g