Arroz Basmati Blanco Bio 500 g Biográ

Arroz Basmati Blanco Bio 500 g Biográ

Descripción

El Arroz Basmati Blanco BIO Biográ es un arroz de grano largo, cultivado ecológicamente en las regiones del Himalaya. Su nombre, que significa "reina de las fragancias" en hindi, refleja su característico aroma y sabor delicado. Este arroz es ideal para acompañar platos de curry, ensaladas, sopas o como guarnición. Su textura suelta y tersa lo convierte en una opción versátil en la cocina.

Beneficios

• Bajo índice glucémico: Contribuye a mantener niveles estables de azúcar en sangre, siendo adecuado para personas con diabetes.
• Rico en nutrientes: Contiene vitaminas del grupo B, magnesio, fósforo, hierro, manganeso, selenio, calcio, potasio y cobre.
• Libre de grasas y sodio: No contiene grasas saturadas ni sodio, lo que lo hace apto para dietas bajas en sal.
• Apto para veganos: Producto 100% vegetal, sin ingredientes de origen animal.

Ingredientes

• Arroz basmati* (100%)
• *Procedente de agricultura ecológica

Información nutricional (por 100 g)

Alérgenos

Puede contener trazas de soja, gluten, frutos secos de cáscara, derivados lácteos, huevos, sésamo y apio. 

Modo de uso

• Preparación básica: Enjuagar 200 g de arroz con agua fría. Cocer en 500 ml de agua hirviendo durante 13 a 18 minutos.
• Proporción recomendada: 1 parte de arroz por 3 partes de agua.
• Usos culinarios: Ideal para paellas, arroz a la cazuela, sopas, ensaladas o como acompañamiento de cualquier plato. 

Conservación

Conservar en un lugar fresco y seco, protegido de la luz.

Formato

• Envase de 500 g.

Receta

Arroz Basmati con Verduras al Curry

Ingredientes:

• 200 g de Arroz Basmati Blanco BIO Biográ
• 1 zanahoria
• 1 calabacín
• 1 pimiento rojo
• 1 cebolla
• 200 ml de leche de coco
• 2 cucharadas de pasta de curry rojo
• Aceite de oliva virgen extra
• Sal y pimienta al gusto

Elaboración:

1. Enjuagar el arroz y cocerlo en agua con sal durante 20 minutos.
2. Mientras tanto, cortar las verduras en trozos pequeños.
3. En una sartén grande, calentar el aceite de oliva y sofreír la cebolla hasta que esté transparente.
4. Añadir las zanahorias y pimientos, y cocinar durante 5 minutos.
5. Incorporar el calabacín y la pasta de curry, y cocinar durante 2 minutos más.
6. Añadir la leche de coco, sal y pimienta, y dejar cocer a fuego lento durante 10 minutos.
7. Servir el arroz acompañado de las verduras al curry.